낭만의 도시로 일컬어지는 프랑스 파리는 향수 산업의 중심이기도 합니다. 오랜 역사적 배경에서 프랑스 향수가 발달한 이유를 알아보고, 프랑스 향수 역사 및 변천과정까지 알아보려 합니다. 이를 통해 세계적 향수 브랜드가 탄생하게 된 배경을 이해할 수 있습니다.
프랑스 향수 역사 및 변천과정
이탈리아 피렌체의 대표적인 명문가인 메데치 가문의 카트린 드 메디시스(Catherine de Medicis)가 프랑스 앙리 2세와 결혼을 하면서 프랑스 문화와 예술에 많은 변화가 시작됩니다.
최초의 향수 전문점 오픈
1533년 결혼 후 프랑스 파리로 이주하며 이때 그녀만을 위한 조향사인 레나토 비앙코가 함께하게 됩니다. 파리로 옮긴 비앙코는 프랑스 왕실의 전속 조향사로 노트르담 사원 근처에 향수 전문점을 오픈하게 되는데 이것이 최초 향수 전문점으로 알려져 있으며 인기 있는 상점으로 명성을 얻게 됩니다.
최고의 향기를 풍기는 제왕
17세기 루이 14세 태양왕 때 향수는 산업의 한 분야로서 발전되는 시기입니다. 루이 14세는 매일 다른 향수를 쓰는 것을 즐겨했으며 이러한 이유로 "최고의 향기를 풍기는 제왕"으로 불렸다 합니다. 특히 베르사유 정원의 오렌지 꽃 향수인 네롤리를 가장 사랑했다고 전해지며, 히야신스 향수도 애용했다고 합니다.
당시 가장 활발한 산업으로는 피혁제품이었습니다. 하지만 동물의 가죽을 벗겨내 부드럽게 해 주는 무두질 기술은 정교함을 요하는 기술로 이때에는 이런 무두질 기술이 발달되지 못했기 때문에 피혁제품에서 나는 악취가 큰 고민이었습니다. 이런 고민을 해결하기 위한 방법으로 향료 및 향수 소비가 산업으로 발전된 것입니다.
합성향료 개발
향수의 주원료인 향료는 천연향에 의존하며 귀족들만의 전유물로, 사치품으로 인식된 부분이 강했지만 19세기 합성향료가 개발되면서 향수 대중화를 촉진시키며 더욱 큰 산업으로 발전됩니다.
이후에는 패션 디자이너들이 조향사들을 배출하고 패션산업에 향수를 도입하면서 현재와 같은 고부가가치 산업의 일환으로 성장시키는 계기를 만들었습니다.
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프랑스 향수가 발달한 이유
1. 왕실 중심의 향수 문화 수용
단순한 향수가 아닌 하나의 문화와 역사를 담고 있는 프랑스 향수는 왕실을 중심으로 시작되어 발전하였으며 대중화를 이끄는데 큰 역할을 하였습니다.
특히, 향수를 애용했던 루이 14세의 영향으로 향수는 권력의 상징으로 대표됩니다. 향을 즐기는 것을 넘어서 사회적 지휘를 표현하는 수단으로 발전되어 귀족사회의 필수품이 되었어요. 왕실의 수요에 수준 높은 향수 제조 기술은 발달하게 되었으며 이는 향수 품질을 높이는데 결정적 기여를 하게 됩니다.
2. 프랑스 국민들의 생활 문화
왕실에서 귀족으로, 다시 귀족의 향수 문화는 국민들의 생활에도 많은 영향을 줍니다.
16-17세기 프랑스 파리는 위생 상태가 좋지 않고 도시 환경은 오물등으로 가득 차 더러웠어요. 또한 개인위생에 대한 인식이 낮고 목욕을 자주 하는 문화가 아니다 보니 불쾌한 냄새를 가리기 위한 수단으로 향수를 사용하게 됩니다.
향수 사용으로 더러운 환경에 위생문제를 보완하고, 사회적 지위를 우월하게 표현하기 위한 수단으로 국민들이 사용하다 보니 향수 수요는 증가되었으며, 프랑스 국민들의 없어서는 안 될 생활 문화로 자리 잡게 되는 계기가 되었습니다.
3. 지리적 요건
프랑스 남동부에 위치한 그라스는 향수 산업의 중심지입니다. 특히 향수 원료 생산지로 널리 알려져 있습니다. 온화한 겨울, 따뜻한 여름 풍부한 일조량 등 계절적 변화는 다양한 향료 식물이 건강하게 자생할 수 있도록 도움을 주고 있습니다.
이러한 긍정적인 기후조건으로 퀄리티 높은 향수의 주요 원료인 꽃, 과일, 허브 등 재배되고 있어요. 이런 다양한 향료 식물은 향수를 제조하는 데 있어 조향사들에게 수준 높은 교육을 받을 수 있도록 해주고, 창의적인 조합으로 전문 브랜드가 탄생될 수 있도록 기회를 제공합니다.
세계를 대표하는 향수 브랜드를 찾아보면 대부분 프랑스에서 시작을 알리고 있습니다. 프랑스 향수 역사 및 변천과정 그리고 프랑스 향수가 발달하게 된 배경을 이해하게 된다면 큰 틀에서 향수를 이해하는데 도움이 될 수 있습니다. 단순한 향이 아닌 문화와 철학을 담은 프랑스 향수 시작을 살펴본다면 깊이있게 즐길 수 있습니다.
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