지난 파주 아울렛으로 나들이를 갔다 저녁시간이 되어, 파주에서 직장생활을 하고 있는 지인분의 추천으로 다녀온 파주 뼈 칼국수로 교하 제면소에 다녀왔어요. 이미 파주에서는 맛집으로 알려져 있어 늦은 시간 방문을 하면 재료 소진으로 인해 운영시간보다 일찍 닫을 수 있다 하여 사전에 미리 전화로 문의 후 방문하였어요.
파주 뼈 칼국수, 교하제면소
- 주소: 경기도 파주시 탄현면 평화로 725
- 전화번호: 0507-1444-8994
- 영업시간: 11:30-20:30(점심 11:30~14:30 주문 마감/ 저녁 17:00-19:30 주문 마감)
- 휴무일: 매주 월요일
메뉴는 단출하게 뼈 칼국수, 비빔 칼국수, 고기만두로 구성되어 있으며, 칼국수는 9,000원 동일하고 고기만두는 5,000원입니다. 좌석수는 10여 개 정도여서 그리 넓지는 않았어요. 그래도 메뉴가 단출해서인지 빠르게 회전되는 것 같더라고요. 지인분 이야기로는 자주 방문하는데 평소 대기시간도 있기 때문에 시간 조절을 잘해야 한다고 하더라고요.
저희 일행은 모두 뼈 칼국수와 고기만두를 주문했어요. 주문한 음식이 나오기까지 마스크를 쓰고 기다리시면 됩니다. 주문 10분 후 바로 나왔습니다. 뼈 칼국수를 맛본 일행 모두 와~, 진한 국물 맛이 온몸을 따뜻하게 데워주고 건강한 기분을 느낄 수 있었죠. 처음 칼국수 맛이 똑같겠지 생각하고 방문했었는데, 이곳 교하제면소에서 맛본 뼈 칼국수는 돼지목뼈 부위로 만든 육수로 맛을내서 인지 고소하면서 깔끔한맛을 느낄수 있었어요. 제주에서 맛본 고기국수 같기도 하면서 너무 만족한 칼국수였어요. 고기만두도 담백한 맛이 일품이었어요.
멋 내지 않은 깔끔한 칼국수를 맛보고 싶으신 분은 파주 여행 후 파주 맛집, 교하 제면소 잠시 들러 보세요.
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