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일상34

7월 제철음식, 감자의 효능 고구마와 더불어 다이어트 식품으로 널리 알려져 있는 감자는 대표적인 7월 제철음식입니다. 감자 100g당 약 66칼로리로 낮은 반면 포만감은 높아서 전 세계 어느 곳에서도 널리 사용되고 있는 식재료입니다. 감자 수확철인 지금이 가장 맛있는 감자를 맛볼 수 있는 시기로 감자를 삶아서 먹는 대표적인 방법 이외에도 감자튀김, 감자전, 닭볶음탕, 카레 그리고 오늘 소개할 감자탕 등 영양성분이 많은 만큼 다양한 음식에 활용되고 있습니다. 감자의 효능 - 피부미용에 효과적입니다. 감자에는 사과보다 3배 많은 비타민C가 함유되어있어, 피부 노화를 방지해주고 있습니다. 수분이 많아 감자팩을 이용하면 미백에도 좋은 효과를 얻을 수 있어요. -빈혈 예방에 도움을 주고 있습니다. 우리 몸속에 철분이 부족하면 어지러운 빈혈 .. 2019. 7. 3.
7월 제철과일 수박, 복숭아, 참외 본격적인 무더위가 시작됩니다. 폭염이 기승을 부리면 자칫 갈증해소를 위해 음료나, 커피 섭취가 많아질 수 있어요. 그러나 지나친 카페인, 음료 섭취는 신체의 각종 기능과 면역력을 저하시키는 중요 요인이 될 수 있기 때문에 적절한 섭취가 필요합니다. 땀으로 소실된 수분을 보충하기 위한 방법으로 7월 제철과일로 여름을 극복하는 건 어떨지요? 무더운 여름, 제철과일로 수분 보충하세요. 수박 수박은 여름의 대표적인 과일입니다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 우리몸에 수분을 보충해주는 역할을 해주며, 리코펜 성분이 함유되어 있어 염증을 조절해주고 혈전 생성을 억제해주는 효능이 있다고 합니다. 또한 더위에 지친 여름 피부를 촉촉하게 해 주는데 도움을 주며, 수박에는 비타민 A, C가 많이 함유되어 있습니다... 2019. 6. 30.
7월 제철음식, 기관지에 좋은 도라지 맑은 하늘을 찾는 게 손에 꼽을 정도로 요즘은 미세먼지가 기승을 부리고 있어요. 예전 봄에 잠깐 오고 사라지던 미세먼지가 최근 들어서는 일년내내 우리 곁에서 떠나지 않고 있습니다. 이러한 이유로 호흡기 질환을 호소하는 사람들도 많아지고 있는 추세이기도 하고요. 호흡기 질환, 기관지에 좋은 음식으로는 도라지가 대표적이며, 7월 제철음식 중 하나입니다. 우리의 실생활에 많은 도움을 주고 있는 도라지의 효능을 알아보도록 하겠습니다. 도라지 효능 도라지는 가래와 기침을 진정시켜주고 목에 염증을 낮춰주어 편안하게 해주는 역할을 하고 있습니다. 특히 도라지 뿌리에는사포닌이라는 성분이 다량으로 함유되어 있어서 폐를 튼튼하게 해 줄 뿐 아니라 면역력 강화에도 도움을 주고 있다고 알려져 있어요. 이러한 효능들이 오래 지.. 2019. 6. 27.
6월 제철음식, 매실의 효능 가족의 건강만큼이나 소중한 것이 있을까요? 잘 먹는 것만 한 보약은 없습니다. 매일 먹는 식단에서 우리 가족의 건강을 지킬 수 있다면 지친 일상에 활력이 될 수 있습니다. 6월이 제철인 매실은, 여름철 갈증해소뿐 아니라 살균작용을 도와 식중독을 예방해주기 때문에 여름철 꼭 필요한 식품입니다. 특히, 매실의 유기산은 신진대사를 활발히 해주고 피로를 회복해주는데 탁월하다고 알려져 있습니다. 매실의 풍부한 칼슘은 칼슘 부족으로 오는 빈혈, 생리불순, 골다공증을 예방해주며, 변비를 없애주고 피부와 모발에 윤기를 주어 여성에게 좋은 식품입니다. 매실은 날것 그대로 먹으면 신맛이 강하고 치아와 뼈를 상하게 할 수 있어, 매실청, 매실장아찌, 매실주 등으로 가공해 먹는 것이 좋습니다. 매실 수확: 경북영천, 경남 하.. 2019. 6. 17.

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